Spirálový hnětač s pojízdnou díží König

29.7.2009   Rubrika: Info pro novináře
Rakouská firma König známá uspěšným sortimentem (například kontinuální děličky a pece řady Passat) je stále více uspěšná také s řadou hnětačů na těsto.

Dvourychlostní spirálové hnětače Koenig s pojízdnou nerezovou díží jsou konstruovány dle požadavků nejnovějších technologií hnětení těsta. Hnětací proces je intenzivní a rychlý s minimálním nárůstem teploty těsta. Stroj takto kvalitně zpracovává všechny druhy těst: pšeničná, žitná, celozrnná a další.

Vybavení a vlastnosti stroje:
- nerezové provedení, moderní design
- standardně 2 rychlosti hnětení a zpětný chod s 1 rychlostí
- snadné zvedání, upínání a spouštění díže pomocí hydrauliky
- přehledný ovládací panel s digitálním displejem pro monitorování  hnětacího procesu
- nastavitelná výška nohou pro snadné čištění prostoru pod strojem
- dokonalá hygiena provozu a minimální údržba

Volitelná výbava:
- ovládací panel na pravé straně stroje
- ovládací panel s operačním systémem Siemens OP7 nebo dotykovým panelem
- teplotní modul pro měření aktuální teploty těsta s ukazatelem na displeji


Spirálový hnětač s pojízdnou díží SP 160, SP 240




Omega CZ spol. s r.o., Náchodská 2552, 193 00 Praha 9 (kde nás najdete – mapka)
tel.: +420 281 021 420, fax: +420 281 021 450, +420 281 021 455, omega@omega-bakery.com