Budoucí cukráři soutěžili O Priessnitzův dortík

Ve středu 20. ledna soutěžilo v Kongresovém sále Priessnitzových léčebných lázní Jeseník třináct budoucích cukrářů z České republiky, Polska a Slovenska O Priessnitzův dortík. Téma šestého ročníku této soutěže znělo „Z pohádky do pohádky“.  Při soutěži dokazovali cukráři odborníkům i laikům svoji obrazotvornost a zručnost při modelování pohádkových postaviček a mašlí z čokolády. Předsetkyní poroty byla Pavlína Berzsiová, viceprezidentka Asociace kuchařů a cukrářů ČR, v porotě teké zasedl i technolog naší firmy Ladislav Obraz. Protože budoucí cukráři předváděli nové trendy velmi zručně, neměla porota lehkou roli. Například Michaela Hanusová z pořádající školy představila svůj dort Šípková Růženka – dort pečený v páře, kde do korpusu zapekla sušené ovoce a krém vyrobila z odlehčených surovin. 
          Nakonec porotci zvolili dort Sněhurky a sedmi trpaslíků od Elišky Hoďákové z Frenštátu pod Radhoštěm jako nejkrásnější a nejchutnější. Na druhém místě se svým hradem skončila Veronika Okrouhlá z Litovle. Michaela Hanusová z jesenického učiliště si se svou Šípkovou Růženkou přišla pro třetí místo. Při modelování čokoládových mašlí byla nejúspěšnější Barbora Pospíšilová z Mikulova. Druhé místo si vybojovala opět Veronika Okrouhlá a třetí místo získala domácí Miroslava Jatiová.

Porota

Soutěžící při práci

1. místo dort Sněhurka a sedm trpaslíků

2. místo dort Hrad

3. místo dort Šípková Růženka

1. cena v kategorii Čokoládová mašle

2. místo v kategorii Čokoládová mašle

3. Místo